病畜肉及其副产品无害化处理
  
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中文摘要:
      肉用动物通过宰前检疫与宰后检验,常可发现各种临床症状和病理变化。通过对肉品及其副产品进行无害处理,可杀灭致病菌、病毒、寄生虫,从而消灭疫源,防止动物疫病传播与蔓延,保护畜牧业生产和人民身体健康。
英文摘要:
      
毛志明
甘肃省张家川县动物检疫站
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