生猪屠宰检疫技术和结果处理
Quarantine Inspection Techniques of the Slaughtering Pigs and the Result Treatment
  
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中文摘要:
      生猪屠宰检疫是保证肉品卫生质量,维护人民身体健康,控制和消灭动物疫病,促进畜牧业健康发展的重要工作.作者通过多年的实践,对生猪屠宰检疫技术和结果处理颇有体会,对此进行了简要阐述.
英文摘要:
      
沈家芳
云南大理南涧县兽医站,云南大理,675700 ?
中文关键词:  生猪  屠宰检疫  技术  处理
英文关键词:
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