国际贸易中涉及微生物的肠衣卫生安全新要求
The Latest Requirements of Hygiene and Safety for Microorganisms Carried by Casings in Current International Trade
  
查看全文  查看/发表评论  下载PDF阅读器
中文摘要:
      肠衣在我国农产品出口中一直占有重要地位。近年来多个国家针对进口肠衣提出了涉及微生物的卫生安全新要求。由于我国肠衣加工出口企业对此缺乏了解和重视,致使在应对时非常被动且损失较大。本文根据我国肠衣主要出口国家和地区的分布情况,结合多年来收集的肠衣进出口监督管理和科学研究文献资料,将世界动物卫生组织、欧盟、美国、日本和韩国等组织或国家涉及微生物的肠衣卫生安全新规定和新要求进行了梳理和总结,以期为我国肠衣加工出口企业提供第一手参考资料。
英文摘要:
      
作者单位
宋鸿雁,仇保丰,高雪梅,蒋荧梅,王晓颖,朱顺星,刘文斌  
中文关键词:  肠衣  微生物  国际贸易  安全  卫生
英文关键词:
基金项目:南通市科技项目(MS12016014和BK2012091);江苏检验检疫局科研项目(2010KJ35)
DOI:10.3969/j.issn.1005-944X.2018.09.018
关闭

“中国兽医发布”微信公众号
以下是在线客服