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  • 生鲜乳中单核细胞增生李斯特菌3种检测方法的比对
    陆东锋,李金磊,高延玲,方忠意,董鹏,狄元冉,李红婵,吴志明
    2020, 37(2):94-98. DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2020.02.020
    [摘要](7) [HTML](0) [PDF 677.91 K](23)
    摘要:
    为确定生鲜乳中单核细胞增生李斯特菌的快速检测方法,以从河南省奶站及奶牛养殖场抽取的267批生鲜乳为检测对象,分别采用传统培养法、PCR检测法和基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法进行检测,并以传统培养法为参考标准,对检测结果进行比对确认。结果显示:常规的传统培养法检出阳性3份;PCR法检出阳性5份,经传统培养法确认阳性3份,符合率为60%;基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法检出阳性3份,经传统培养法全部确认为阳性,符合率为100%。结果表明,同传统培养法相比,PCR法容易产生假阳性结果,而基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法能够快速、准确检测生鲜乳中单核细胞增生李斯特菌,适合于大批量样品的快速检测。
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